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ESTA PASTA FUE MODIFICADA POR MI HACE 12 AÑOS, ES LA QUE EMPLEO EN MIS CURSOS ,DONDE DESPUES PINTAN AL OLEO LOS TRABAJOS.
PORCELANA FRÍA
1/2 kg. de fecula de maiz(maicena)
1/4 pocillo de agua -tamaño tacita de cafe
1 cucharada de Benzoato de sodio (Farmacia o Droguerias Comprarlo)
1 cucharada Alcanfor ---------------( " " " )
1 cucharada acido Citrico----------( " " " )
1 Kg. de Plasticola
50 grs. de crema nivea o atrix
1 cucharadita de formol al 5%( comprar en Farmacia o drogueria)
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Utensillos olla de Teflón y cuchara de madera
Preparación
En una olla de teflón colocar la fecula,el alcanfor (tiene que estar hecho polvo--es lo único que puede quedar despues la masa mal,)el benzoato de sodio, mezclar bien agregar la plasticola ,(sacar bien el resto de la botella con un poco del agua que doy en la preparaciòn)y la crema, recien ahi va a fuego directo revolviendo constantemente cuando comienza a tener cuerpo la pasta,se le agrega el acido citrico antes disuelto con el resto de agua que quedo en la medida del pocillo de cafe....seguir revolviendo cuando no se puede más con la cuchara de madera abri la pasta y darle vuelta asi 2 o 3 veces para que se deshidrate, sacar del fuego, poner en una mesada o mesa, y empezar a amasar (Ojo colocar al lado un trapo humedo por si te quema las palmas de la mano, amasar hasta que quede tibia, recien en ese punto se le agrega el formol, ...parece que la pasta se ablandara, pero se sigue amasando sin agregar nada, luego se reparte en varios bollitos se aplanan , se dejan 1/2hs. al aire sin que le de un ventilador o aire de una ventana, luego se levanta se seca el lugar donde estaba apoyada, (porque largo agua..se esta deshidratando)y se pone del otro lado otra 1/2 hs.-ahi llego a su fin...
se envuelve cada bollito haciendo un cilindro ,luego la cubrimos con nylon y la embolsamos .-
PREPARACIÓN EN MICROONDAS
Todos los ingredientes son iguales ,se procede de la misma manera en Power 10 (Potencia maxima) durante 5'luego se revuelve, se pone 2´minutos más, se revuelve, se le agrega el acido citrico y se va poniendo de a 1' minuto, se va sacando y revolviendo, hasta su punto final, según el microondas lleva de 9' minutos a 12 en total, en este caso es preferible si queda blanda ,se puede volver a cocinar en microondas, pero si se pasa no tiene solución.....
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